如今，食品安全已成為老百姓越來越關注的熱點，而食品生產車間、制作現場，這些食品上市前的加工場所，向來是消費者難以接觸的地方。為了讓老百姓吃得更放心、更安心，某食品公司邀請了記者和市民走進生產企業，零距離見證食品“誕生”全過程，了解食品生產的質量安全，讓大家感受“風淋室等凈化設備在食品生產中的重要作用”。
在米莎貝爾產業園區，石家莊市記者和市民觀摩了食品生產加工的全過程?！拔覀兠姘系拿恳涣Ｖヂ槎寄苷业皆a地，能夠查詢到芝麻收自于哪個產地、哪家農戶?！痹摴靖笨偨浝砗沃^然介紹說，公司從簽訂協議、進貨、產品入庫、出庫都有嚴格的控制機制，每個環節都備案記錄可查詢，并且在每個員工進入生產車間前都是需要經過風淋室凈化設備進行消毒才能進入到車間進行生產的。
“你們的食品從生產車間出來后，如何避免二次污染呢?”消費者代表高瑞秋提出了疑問。對此何謂然解釋說，預包裝本身就是避免出現二次污染，運輸車上也都設置了專門的通風口。此外，出入食品生產加工車間須經過嚴密的5道關卡，洗手——烘干手——噴酒精——鞋底消毒——進風淋室全身滅菌，“就連洗手間也都設置在園區的東南角，距離生產車間有50米遠的距離，工人每次出入一道關卡都不能少”。
參觀過程中，該公司工作人員還介紹了從原料入園到成品出園各環節的監督管理工作，消費者代表查看了原料采購、生產、檢驗、關鍵控制點等記錄，大家都表示，這種零距離的參觀交流很有意義，“放心多了，也明白多了”。
